Préparation rapide de l’infusion à la lavande
Si vous souhaitez disposer rapidement du lait à la lavande, vous pouvez acheter tout simplement un lait (végétal) et réaliser la recette rapide. Les laits d’amande, de noix de cajou ou d’avoine sont indiqués. En un coup d’œil
- La recette est très rapide si vous optez pour un lait du commerce.
- Faites des essais. Suivant vos goûts et vos envies, vous pouvez faire des essais pour déterminer si vous préférez le lait d’amande, de noix de cajou ou d’avoine.
- Si vous avez un peu plus de temps, vous pouvez fabriquer le lait vous-même. La recette vous indiquera comment.
Recette: voilà comment préparer le lait à la lavande spécial nuits paisibles
Utiliser du lait du commerce ou
- 40 g de noix
- 450 ml d’eau
- 1 pincée de sel
Ingrédients
Les ingrédients suivants sont ajoutés au lait végétal puis mixés:
- 200 g de dattes Medjool dénoyautées
- 2 c. à s. de myrtilles (fraîches ou surgelées)
- 2 c. à. c. de lavande séchée (de qualité alimentaire)
- Poudre de curcuma ou de cannelle (en option et à volonté)
Comment fabriquer vous-même le lait végétal:
Faire tremper les noix au préalable pendant 8 à 12 heures dans de l’eau, jeter l’eau restante et mixer en utilisant de l’eau fraîche.
Écraser légèrement la lavande avec un dos de cuillère ou dans un mortier et la passer au mixer pendant 1 à 2 minutes avec les dattes, les myrtilles et les noix.
Passer le tout dans une passoire ou dans une étamine. Faire chauffer le liquide à feu moyen dans une petite casserole. Verser dans des tasses et parsemer à volonté de curcuma ou de cannelle.
Conseil
Le lait spécial nuits paisibles est nourrissant et peut donc faire office de dessert réchauffant.