Le polyglycéryl-4-oléate est un ester d'acide gras utilisé comme émulsifiant et tensioactif doux. En tant que composant d'une émulsion, cet ester d'acide gras contribue à nettoyer la peau en douceur et à lui laisser une agréable sensation de soin. Les huiles végétales riches en acide oléique constituent le matériau de base pour la fabrication du polyglycéryl-4-oléate.
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